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羊奶和牛奶哪个营养高

字号+作者:乐极则悲网来源:生活家居2024-04-14 18:24:06我要评论(0)

羊奶和牛奶相比较,我们最常喝的还是牛奶,因为牛奶的味道比较平和一些,而羊奶味道比较膻。常喝牛奶的朋友都知道,牛奶对人的身体有提高免疫力的效果,而且补钙效果也是比较好的,至于羊奶的营养价值可能就不是很了

羊奶和牛奶哪个营养高

羊奶和牛奶相比较,羊奶营养我们最常喝的和牛还是牛奶,因为牛奶的羊奶营养味道比较平和一些,而羊奶味道比较膻。和牛常喝牛奶的羊奶营养朋友都知道,牛奶对人的和牛身体有提高免疫力的效果,而且补钙效果也是羊奶营养比较好的,至于羊奶的和牛营养价值可能就不是很了解。下面我们一起看看羊奶和牛奶哪个营养高一些。羊奶营养

羊奶牛奶的和牛成分,蛋白质组成蛋白质较牛奶稍高,羊奶营养其中酪蛋白占75%,和牛α-S1酪蛋白占总蛋白的羊奶营养1-3%,β-乳球蛋白的和牛含量比牛奶低,牛奶的羊奶营养蛋白质含量为2.7%~3.7%,其中酪蛋白含量占85%,α-S1酪蛋白的含量占总蛋白的43%,β-乳球蛋白的含量是羊奶的2倍多。

脂肪羊奶的脂肪球细胞小,只有牛奶的三分之一,不饱和脂肪酸较牛奶高一倍,接近人体脂肪球细胞大,以饱和脂肪酸为多。

现代营养学研究发现,羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比,羊奶更容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。

羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”,羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收,并且长期饮用羊奶不会引起发胖。

以上是羊奶和牛奶的成分对比以及羊奶和牛奶的营养价值,通过了解后我们可发现其实还是羊奶的成分明显高一些的,而且很多女性长期喝羊奶,对皮肤也有很好的改善作用呢,如果感觉羊奶味道实在无法接受的朋友,每天喝一杯牛奶也是不错的选择。

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