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姜药用价值有哪些呢

姜药用价值有哪些呢

生姜作为厨房当中最常见的姜药食材之一,一般都会用生姜来做菜做饭,姜药生姜的姜药本身可以去腥味儿,在做鱼和在做菜的姜药时候必须要加入生姜,除此之外,姜药生姜不仅仅就这些功效,姜药生姜还可以融入中成药当中,姜药对祛除风寒治感冒的姜药效果也很好,可能很多人还不清楚姜药用价值有哪些。姜药

生姜味辛性温,姜药长于发散风寒、姜药化痰止咳,姜药又能温中止呕、姜药解毒,姜药临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等证,姜药前人称之为 “呕家圣药”。

姜炙法就是取生姜的这些特性,用姜汁这一辅料对药物进行炮制,来增强药物祛痰止咳、降逆止呕的作用,并降低其毒副作用。

如竹茹生用长于清热化痰,姜炙后可增强其降逆止呕的功效;厚朴其味辛辣,对咽喉有刺激性,通过姜炙可消除其刺激咽喉的副作用,并能增强宽中和胃的功效;黄连姜炙后可缓和其过于苦寒之性,并善治胃热呕吐。

干姜虽与生姜同出一物,但由于鲜干质量不同其性能亦异。干姜性热,辛烈之性较强,长于温中回阳,兼能温肺化饮,临床上常用于治疗中焦虚寒、阳衰欲脱与寒饮犯肺喘咳等证。

因此,用干姜制备的姜汁与生姜汁的性能也不一样。如用干姜制备的姜汁炮制药物,必将影响药物的炮制效果,达不到药物炮制的目的,就不能增强具有降逆止呕作用的药物的功效。

按中医理论,生姜是助阳之品,自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。宋代诗人苏轼在《东坡杂记》中记述杭州钱塘净慈寺80多岁的老和尚,面色童相,“自言服生姜40年,故不老云”。

传说白娘子盗仙草救许仙,此仙草就是生姜芽。生姜还有个别名叫“还魂草”,而姜汤也叫“还魂汤”。

功效:

外感风寒、鼻子不通气、流清鼻 涕、头痛发烧或被雨淋后发冷、肚子 痛等,可用切细碎的鲜姜 25 克加上红糖,以开水冲泡服用。

慢性胃炎、时常胃疼、恶心呕吐,可用鲜姜 15 克、桔子皮15 克,用水煎服,一日3 次。

老年人患慢性咳嗽,不发烧,吐白痰,可用鲜姜捣汁,半匙姜汁加1 匙红糖服用,早晚各服1 次。

风寒骨病、关节痛、患部有冷感,可用鲜姜、大葱各一半,切碎炒热,用布包好,贴在患处。

姜药用价值很广泛,对鼻炎,鼻子不通气,感冒发烧有着很好的作用,之所以许多人喜欢在感冒时,喝一杯生姜水,是可以驱除寒冷,去除身体体寒,促进身体脂肪代谢,提高免疫力,也是预防感冒的最好食品。

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