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什么蔬果皮不能吃?红薯不要吃

来源:乐极则悲网编辑:安全防骗时间:2024-03-04 09:44:03

什么蔬果皮不能吃?红薯不要吃

土豆皮中含有“配糖生物碱”,什蔬薯其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。果皮由于其引起的吃红吃中毒属慢性中毒,症状不明显,什蔬薯因而往往被忽视。果皮马铃薯烧牛肉,吃红吃由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同,什蔬薯会延长食物在胃中的果皮滞留时间,而拉长胃肠消化吸收的吃红吃时间,造成胃肠的什蔬薯不适。

什么蔬果皮不能吃?红薯不要吃

什么蔬果皮不能吃?

蚕豆:

体内红细胞缺乏6-磷酸葡萄糖脱氧酶,果皮吃了蚕豆后会得溶血性黄疸,吃红吃又称蚕豆玻这种病多有遗传性,什蔬薯因此,果皮有家族病史的吃红吃人应到医院检查,并避免吃蚕豆。

鲜艳水果:

凡是外皮鲜艳的水果都应该削皮后食用,因为它们的果皮含有丰富的“炎黄酮”。这种化学物质进入人体,经肠道细菌分解成为二羟苯甲酸等,对甲状腺有很强的抑制功能。

荸荠:

荸荠常生于水田中,其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外,荸荠皮中还含有寄生虫,如果吃下未洗净的荸荠皮,会导致疾玻生食或熟食荸荠都应去皮。

四季豆和菜豆:

它们的有毒成分主要是皂疳和胰蛋白酶抑制物。烹调时,应先将其煮熟,然后捞出,再加上调味佐料焖煮,便可解毒性。

红薯:

红薯长期生长在地下,其表皮与土壤直接接触,吸收了许多有害物质。且红薯皮含碱多,食用过多会引起胃肠不适。尤其是用焦炭烤制的红薯,皮中容易沉积二氧化硫有害物质,可能增加癌症风险。

柿子:

柿子未成熟时,鞣酸主要存在于柿肉中,而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。鞣酸进入人体后在胃酸的作用下,会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物——柿石,储蓄毒素,引起多种疾玻将柿子做成柿饼时是要去皮的,因此柿饼的外壳可以放心食用。

白果:

白果皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等,进入人体后会损害中枢神经系统,引起中毒。另外,熟的银杏肉也不宜多食。食用白果前,一定要用开水烫掉外面的红软膜、去芯(绿胚芽)。成年人每天最多吃10粒,而且最好熟食。

土豆:

土豆皮中含有“配糖生物碱”,其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒,症状不明显,因而往往被忽视。马铃薯烧牛肉,由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同,会延长食物在胃中的滞留时间,而拉长胃肠消化吸收的时间,造成胃肠的不适。因此食用土豆最好去皮,特别要削净已变绿的皮。

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