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鸡肝药用价值有哪些呢

鸡肝药用价值有哪些呢

鸡肝主要是鸡肝价值鸡的肝脏,日常生活中有不少人都爱吃鸡肝,药用大家只知道鸡肝味道非常好吃,鸡肝价值却不知道鸡肝中有着特殊的药用功效,鸡肝除了有着丰富的鸡肝价值营养价值和特殊的功效以外,对补血,药用补充蛋白质,鸡肝价值补充维生素有着很好的药用作用,很多人经常关心食物的鸡肝价值好处以及功效,那么鸡肝药用价值有哪些呢?

鸡肝每100克含水分75克,药用蛋白质18.2克,鸡肝价值脂肪3.4克,药用碳水化合物2克,鸡肝价值钙21毫克,药用磷260毫克,鸡肝价值铁8.2毫克;维生素A50900国际单位,硫胺素0.38毫克,核黄素1.63毫克,尼克酸10.4毫克,抗坏血酸7毫克。

关于维生素含率,另有谓每克含抗坏血酸总量0.28毫克,其中还元型的0.21毫克;胆碱每克含3.4毫克。功用主治补肝肾。治肝虚目暗,小儿疳积,妇人胎漏。

①《别录》:"主起阴。"

②孟诜:"丹雄鸡肝补肾。"

③《纲目》:"疗风虚目暗。"

④《医林纂要》:"治小儿疳积,杀虫。"

⑤《现代实用中药》:"适用于痿黄病,妇人产后贫血,肺结核,小儿衰弱。"不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

鸡肝因其分丰富的营养和特殊功效,使得鸡肝成为补血养生的.最佳食物。

《本草汇言》:“鸡肝,补肾安胎,消疳明目之药也。王嘉生曰,目乃肝窍, ...疳本肝疾,小儿肝热致虚,故成疳疾,目暗者,以鸡肝和药服,取其导引入肝,气类相感之用也。

妇人胎妊虽系胞中,而实厥阴肝藏主之,今胎妊有不安而欲堕者,以鸡肝入养荣诸丸,取其保固胞蒂,养肝以安藏血之脏也。

现在的鸡都是饲料喂养的,饲料里添加了激素,大家都认同的,动物肝脏是用来代谢的.那饲料里的激素沉淀于肝脏的比例就最高.所以,现代的鸡肝已经不能和过去的鸡肝相提并论了,切~切~。

生活中可以经常食用鸡肝,鸡肝可以补充人体营养元素,提高人体蛋白质,鸡肝中含有丰富的蛋白质,微量元素和维生素,能够补充人体胆固醇,常吃鸡肝可保护视力,预防眼睛干涩,鸡肝药用价值有哪些呢?对抗癌防癌也有着不错的价值。

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