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黑芝麻煮鸡蛋做法及作用有什么

[生活家居] 时间:2024-07-14 12:14:56 来源:乐极则悲网 作者:生活百科 点击:53次

黑芝麻煮鸡蛋做法及作用有什么

黑芝麻是黑芝好东西,别的麻煮不说,如果有白头发,鸡蛋及作吃黑芝麻有很好的做法效果。鸡蛋也是黑芝常常让我们低估的好东西,以前坐月子,麻煮没什么好东西全靠鸡蛋。鸡蛋及作黑芝麻煮鸡蛋把两个有营养的做法食材完美结合,是黑芝一道养生的菜品,这里介绍一下具体做法及作用。麻煮

一、鸡蛋及作做法

芝麻鸡蛋汤原料:黑芝麻50克,做法鸡蛋2只,黑芝胡椒粉2克,麻煮精盐、鸡蛋及作味精、香油各适量。

芝麻鸡蛋汤的做法:

①将黑芝麻淘洗干净,用文火炒黄,研成细末;鸡蛋打人碗内,搅匀,备用。

②锅内加水适量,大火烧沸,兑人鸡蛋汁、黑芝麻末、胡椒粉,再煮2—3沸,调人精盐、味精、香油即成。

③每日l剂,连服7~10。

二、作用

黑芝麻:味甘,性平;入肝、肾、肺经。 滋补肝肾,生津润肠,润肤护发,抗衰祛斑,明目通乳。 用于血虚视物昏花、耳鸣、津少便秘、面斑、久咳不愈、发枯不泽、乳汁不通、失眠等。甘平油润,功能补肝肾,益精血,润燥滑肠,味道香美无毒,可作食疗而久服。 鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量都很高,B族维生素也很丰富,还含有其他多种人体必需的维生素和微量元素,是小儿、老人、产妇以及肝炎、结核、贫血患者、手术后恢复期病人的良好补品。其所含脂肪,呈乳化状态存在于蛋黄中,极易被消化、吸收;其所含的卵磷脂、卵黄素等,对人体神经系统及生长发育有很大补益;其所含的蛋白质质量高超,其中卵白蛋白及卵黄磷蛋白都是蛋白质家族中的上品,卵球蛋白是婴幼儿生长发育的必需品。鸡蛋中的铁、钙,还是造血、长骨的必需品。

以上就是黑芝麻煮鸡蛋的做法及营养价值。如果认为单调的话可以适当加入葱末或香菜末,这样既增加了观感有多了个口味,可谓色香味营养俱全,早餐吃上一碗,可以让你一天神高气爽,是不可多得的养生佳肴。

(责任编辑:生活家居)

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