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鲜百合的功效与作用及食用方法

[安全防骗] 时间:2024-07-14 12:08:20 来源:乐极则悲网 作者:生活家居 点击:50次

鲜百合的功效与作用及食用方法

生活要上档次,鲜百上档次不只是功效吃得高精尖,什么鱼翅、作用鲍鱼、及食熊掌等山珍海味的用方。他们毕竟离我们比较遥远。鲜百而生活中的功效一些常见的植物食料,我们也可以做的作用有色有味,香香甜甜,及食三者俱佳鲜百合就可以做到如此。用方而且将食疗与药料紧密结合起来。鲜百

鲜百合的功效功效具有润肺止咳,宁心安神,作用补中益气,及食清热利尿,用方清热解毒,凉血止血,健脾和胃,美容养颜,防癌抗癌。用于燥热咳嗽,劳嗽咯血,虚烦惊悸,失眠多梦等。在药用上有润肺止咳、养阴消热、清心安神之效。单味百合煎服或与其它食物、药物一并混食均能发挥作用。

一.百合粥

取百合30克,粳米60克,先将百合与米分别淘洗干净,放入锅中加水,用小火煨煮。待百合与粳米熟烂时,加糖适量,即可食用。对老年人及久病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。如在百合粥中加入甜杏仁9克同煮,即成百合杏仁粥,颇适宜于肺阴亏虚之久咳、干咳无痰、气逆微喘等患者食用。

二.百合汤

将百合除去杂质洗净(除其外衣),在清水中反复漂洗几次,放入锅内加水,用小火煮至极烂,加入适量白糖,百合带汤一并吃下。有良好的润肺清心作用,可作为肺结核患者食疗之用,又是极好的冰镇饮料,可防燥润肺。

三.炒百合

取百合50克,里脊片50克,用盐、蛋清抓渍,湿淀粉拌和,同入油锅中翻炒至熟,加入适量的调味品即成。此菜味醇而不腻,脆甜清香,具有补益五脏、养阴清热的作用。久病胃口不开之人食用此菜,还能增进食欲。

四.百合糕

主料:百合(干)1500克,粳米350克,糯米粉400克,蜜枣50克,松子仁50克

调料:白砂糖500克,香精3克

做法:(1)将百合洗净,除去老瓣,将嫩瓣撕去合衣,放于笼内干蒸,蒸至酥烂后取出冷却。

(2)以500克熟百合,500克镶粉的比例,再加少许薄荷香精一起拌和擦透,静置2-3上时,然后用24眼绷筛擦过,使百合糕粉均匀疏松。

(3)再用蒸熟的百合500克,干镶粉250克,糖500克拌和制成馅心。

(4)取一半百合糕粉做底,铺上馅,再把其余一半铺在面上,撒上斩碎的蜜枣,松子仁等,即成生坯。

(5)将生坯放在旺火上范熟,取出待凉,然后切成三角形小块,冷热均可食用。冷热均可食用。

俗语说“巧妇难为无米之炊。”,但是如果有了米,真正的巧妇,应该可以做到将单一的米,做得花样翻新,层出不穷的。普普通通的鲜百合,我们可以做成汤羹,可以做成粥饭,可以成为佳肴,可以制成糕点,是我们单调的生活也变的丰富多彩,亲手去试试,体会劳动的幸福吧。

(责任编辑:生活妙招)

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